餐饮店设计_餐饮店设计新闻

餐饮店设计_餐饮店设计新闻

       谢谢大家对餐饮店设计问题集合的提问。作为一个对此领域感兴趣的人，我期待着和大家分享我的见解和解答各个问题，希望能对大家有所帮助。

1.餐饮设计有什么注意事项吗？

2.餐饮店装修设计要点

3.餐饮店面装修设计需要注意哪些问题

餐饮设计有什么注意事项吗？

       一、餐饮设计方案-特色

       餐饮店面设计和装饰独具一格，有个性和特色，吸引了很多消费者进店消费。所以我们在对餐饮店面设计时，注重打造餐厅的特色，再结合有特色的经营，就很容易吸引到消费者。

       二、餐饮设计方案-灯光

       餐厅作为进餐的餐所，灯光需要柔和一些，含蓄一些，可以使消费者的精神更加放松，有利于用餐，如果需要餐厅有气氛，可以采用一些温馨浪费的设计。主光源以餐桌为中心，在对应的天棚处设置吊灯，可以根据需要在墙壁上安装一些装饰照明等，更有利于突出餐厅的气氛，增进食欲。

       三、餐饮设计方案-色彩

       暖色系的色彩设计更有助于增加顾客的食欲，比如以橙色、**为主色调，这类柔和的色彩能突出温馨的氛围，促进用餐，在局部上以浅色作为点缀比如浅黄、白色等。

       四、餐饮设计方案-排风新风系统

       餐饮店面重点考虑是室内的排风问题。室内有较多的灯光和电器，厨房中以及饭菜、人群会使空间的散热散湿量大，特别是用餐高峰期人员密集，所以要做好餐厅内的排风新风系统，给室内不断的换气和供应新风，及时将酒菜味、油烟排出，确保室内环境的安全和舒适。

餐饮店装修设计要点

       店面装修是否得体是可以作为餐饮店生意好坏有直接的影响,一个好的装修风格是可以吸引消费者进店消费。所以说,餐饮店主要想生意好就一定要重视整个店面装修环节。接下来,就让专业人士带领大家一起来了解一下餐饮店装修设计的要点。餐饮店装修设计的注意事项。下面就和我们一起了解一下吧。

餐饮店装修设计的要点

       一、定位自己的经营大类,确定自己的店铺名称

       无论是开什么样的店铺,一定要确定自己所经营的大类目录,只有经营方向确定了,才能确定装修设计风格。另外还得为自己的小店起个好听好记个性的名称,不要小瞧店铺名称,这是重要的,店铺名称的好坏对能影响你的生意。

       二、确定是否自己装修还是购买装修,准备店铺装修的一些素材

       无论是自己装修还是请人装修都需要准备一些与店铺经营相关的素材,这些在论坛装修经可以方便搜到的,比如:漂亮的收藏、简约的分类、一些漂亮的背景图等,这些方便自己做一些轮播,店内促销广告等。即便是全权请人装修,以后也需要自己更新些内容。

       三、完全的了解店铺管理的使用

       这么说吧,不会用或不明白店铺管理使用的卖家是不合格的卖家,完全不会用的可以直接关门了。店铺管理页的一些相关内容直接关系到你店铺的经营与销售,是直接影响到你店铺装修效果的,我可以不用任何软件直接在店铺里搞一些简单的而不失专业的装修。熟练的操作店铺管理的各项功能是店铺装修的基础,所以各位卖家花一些时间了解一下店铺管理页是很重要的!

       四、正式装修店铺的制作流程

       1、设计店铺装修的草图,根据经营店铺的类目特点、适合人群、销售特点等进行草图的设计。

       2、利用做图软件进行常规的设计处理(需要一定的设计及平面基础。)

       3、结合HTML代码制出装修代码,安装到店铺进行首次调试并对结果进行评估和修改。

       4、正式完结装修并使用,后期对自己的装修进行整改升级优化等。

       五、店铺装修的维护

       店铺装修做好后并不是就这样完结了,无论是买的还是自己做的都需要花大量时间去维护,保持装修推荐的产品更新度,让买家进店始终有新感受。这就需要卖家花一些了解如果操作去更新店铺的推荐商品和修改公告文字等,这类教程在论坛里有很多,而且装修商家一般都会提供视频教程给你的。

餐饮店装修设计的注意事项

       1、柜窗玻璃反光,会令路人看不清楚柜窗里面的东西。这种情况,在店内的颜色太深时更易出现。有时可用加强柜窗照明、加装帐篷和把柜窗玻璃略为倾前来补救要在实地研究解决方法。

       2、顾客若要先上几级台阶才到门,一般人会觉得麻烦。除非有特殊吸引的东西,顾客才会上去看。而店内或店外的上落台阶要有明显的标志,充足照明或扶手。

       3、玻璃门太重,把原开90公分宽玻璃门的气鼓用于60公分或45分宽的玻璃门。结果顾客要用力才能把门推开,十分不便。

       4、风幕安装位置不要太低,吹风量不要太大,会令女士们担心把她们头发吹乱。

       5、门面及铺内不要有伸出容易撞头碰脚的物体。一家新店铺内某处安装一个(小心碰头的牌子),始终是万不得已的事。设计是应当尽量避免这样的情况。

       6、不锈钢是反光很强的物体,用来做招牌字或门面墙板时要注意照明的处理,处理得好的灯光,可令人看到每个字都很清楚;处理得不好,会令人有时见到眩目反光,有又看不清楚是什么字,是不锈钢的地板用邻近色或用同等亮度的物料时就更是如此。

       以上就是关于“餐饮店装修设计的要点，餐饮店装修设计的注意事项”的相关知识。餐饮店面装修如果是有受到风吹雨打的地方,一定要用适应全天候的材料,像是夹板要用防水的,油漆要用防晒的,如果是海边的地方就要用不锈钢要防盐分。还有设计的时候一定要注意保养问题,有些店铺的灯具或者是冷死坏了,要及时的修理。

餐饮店面装修设计需要注意哪些问题

       要分区规划设计，顾客用餐厅，厨房，库房，收银等等，规划设计合理，协调，看上去让人觉得舒适。

室内设计

       店招，门头设计醒目，字体颜色，周边色彩搭配。餐饮室内氛围设计，让顾客进去有宾至如归的感觉。餐饮空间主题设计，要确认主题，形象鲜明。

消防安全

       要注意消防安全方面的问题，确保店内消防设施齐全，员工消防知识培训到位。

通风设计

       要注意通风设计，确保店内空气流通，保持空气清新。

       餐饮店面设计要求主要有一下几点：

       1、定位准确：不同的定位决定了不同的设计风格。

       2、重视流线设计：如果条件允许，散席与包间最好分设入口，设计中要尽可能考虑这一因素。同时，服务流线避免与客人通道交叉。

       3、确定恰当的规模和比例：掌握消费者心理很重要，许多到高级餐厅消费的客人都希望有一个良好的就餐氛围，不喜欢有许多人聚在一起，使就餐的气氛受到干扰。

       4、注重保护客人的隐私：目前的方式是通过各种形式的玻璃、镂花屏风将空间进行组合。这样不仅可能增加装饰面，而且又能很好地划分区域，给客从留有相对私秘的空间。

       5、包间设计应避免的问题：

       a、包间的门不要相对

       b、桌子不要正对包间门，否则，其他客人从过道一眼就可将包间内的情况看得一清二楚。 c、尽可能减少散席及包间区域地面高低的变化：因为不但会降低空间的利用率，还会导致客有摔跤事故的发生，选用不同的材质也可区分不同的空间。

       d、可考虑少设或不设酒水服务台：因为大部分客人都不会到酒水服务台点酒或结账，很大的服务台只会占用有限的空间，因此在比较隐蔽的位置设置一个很小的结账台即可。

       e、重视通风及排烟，散席与包间都需要有良好的通风及排烟设施。在设计酒店的设备时要特别注意这一问题。厨房负压不够是常见的问题之一。另一通风的问题是出风口正对客人或餐桌，影响客人的舒适及菜肴的质量。

       好了，关于“餐饮店设计”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“餐饮店设计”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的工作中更好地运用所学知识。