怎样使用面包机做面包_怎样使用面包机做面包视频

2024-06-02 22:48:15

好久不见了，今天我想和大家探讨一下关于“怎样使用面包机做面包”的话题。如果你对这个领域还不太熟悉，那么这篇文章就是为你准备的，让我们一起来探索其中的奥秘吧。

1.面包机如何做面包

2.全自动面包机做面包的方法及配方

3.面包机的使用攻略

4.东菱面包机做面包的教程

怎样使用面包机做面包_怎样使用面包机做面包视频

面包机如何做面包

面包机做面包方法如下：

材料准备：高筋面粉、牛奶、鸡蛋、糖、盐、酵母、黄油等。

1、面包桶洗净晾干。

2、除黄油外，其他所有材料都丢进去。先磕入鸡蛋，再倒入牛奶。体加完了开始加入高筋面粉。糖和盐分开放对角处。面粉中间挖个洞，酵母粉放进去，再盖起来。

3、材料都加好后放进把面包桶放进面包机里。选择13自助和面，十三分钟。结束后面包机会叫的。然后再重复一次13自助和面。

4、再次结束后加入黄油。黄油切成片。

5、选择3和风面包。3小时40分钟。

6、出锅啦！做好的面包要尽快拿出来，要不然面包机的余温会把上面烤的硬硬的，就不怎么好吃了。

全自动面包机做面包的方法及配方

现在市面上的面包机种类繁多，功能也是千奇百怪，功能各异：有面包机、烤箱、烘干机、打蛋机等等等；而今天要介绍的是多功能面包机(Pumperlite)，它拥有一个多功能面包机，可以同时进行面包和面条的制作，而且速度非常快。首先将面包块放入机器中，之后就可以自动开始制作了。而你也可以将面包块放入模具中，这样可以方便你做出不同形状和颜色的面包。在制作面团、做蛋糕等操作过程中，你都是可以使用它来制作面包和面条的。

1.选择最小档位和时间

在使用面包机制作面包和面条的过程中，最开始要选择最小档位，也就是制作30分钟左右，之后再根据面团湿度、面包湿度和温度来选择档位。如果你想要制作30分钟或者是40分钟左右，那么就选择一个15分钟档位，然后就可以等待了，等它制作完成之后再来打开盖子检查一下是否有面包流出。如果没有的话，就需要再次调整一下时间和档位。

2.控制面板

面包机也有很多不同的控制面板，主要包括面包容量的大小，温度的控制，时间、程序的控制等等，还有程序显示键。不同的颜色对应不同的功能，例如绿色适合制作面包，橙色适合做蛋糕等等，不同颜色可用于制作不同的烘焙程序。同时还配备了两个大显示屏，一个用于显示剩余操作时间，一个用于显示程序的时间。

3.开启工作状态

在面团搅拌完成后，就可以开始启动面包机啦。在启动期间，你可以看到面板上有几个功能键，按下后它们都会变成红色，然后向外旋转，就可以打开电源，然后开始进行面包烹饪。但是需要注意的是，启动时一定要先松开所有功能键，之后再按开关，不然会出现通电后却自动关机而无法启动的情况。一般在正常使用中，我们使用面包机会出现开关状态和停止状态，只有当我们选择了“停止”或“继续”后，才可以正常使用；而在不同类型的面包机中，就会出现不同型号的自动状态：有的自动状态为“3秒”，有的自动状态为“5秒”。当然你也需要根据自己具体的情况来选择，比如：一些面包机会自动转成手动模式，而一些面包机则选择半自动模式和全自动模式；如果你需要长时间制作或者是有较大压力的话，就需要选择半自动模式。

4.制作面团模式

如果你想要制作自己喜欢的面团模式，那么你要先将温水和酵母水一起倒入机器中，接着再将黄油放入机器中，接着就可以开始制作面团了。当我们在使用过程中，面包模和面团都会在面包模底面留下一层薄薄的薄膜，这样我们在制作模具底部就可以很好的把面团吸进模具中。而当面团完全吸进模具中之后，我们就可以开始制作面条了。

5.准备工作完成

将面团放入面包机之前，要先在内胆上涂抹一层黄油。然后将内胆放入烤箱中。然后在内胆中加入1/3-1/2的清水，再在内胆中加入面包粉和盐。最后将内胆放置到烤箱最上层，预热5分钟。之后再放入机器中，然后开始对食材进行搅拌。

面包机的使用攻略

对于喜欢吃面包的人来说，想要每天吃面包是可以轻易做到，只要你去面包店购买就可以了。有些人嫌外面面包店制作的面包添加了太多的食品添加剂，不再天然和本真，吃多了的话会给身体带来危害，于是就萌生了自己制作面包的想法。只需要购买一台全自动面包机，就能够自己制作出美味可口的面包的。下面为你推荐全自动面包机做面包的方法及配方。

全自动面包机做面包的方法及配方一：

1、主料：

①高筋面粉3杯

②酵母粉一勺半

2、方法与步骤：

①首先，要将酵母溶解在温水里，再静置几分钟，然后将融化的酵母倒到面包机里，面包机里要依次的加入面粉、盐、鸡蛋和白糖，紧接着融化黄油，可以放在微波炉里半分钟就可以了，没有黄油的可以用其他的油代替。

②除了黄油之外，其他的材料用面包机程序9搅拌，分三次，15分钟一次，一共45分钟搅拌时间。

③在这个过程中，要好打开盖子，预防面团因为机器运作过热，观察面团软硬程度。

④拉起面团一部分进行观察，看面团有没有出筋。

⑤然后放入黄油，用程序2继续和面，直到面团能拉出薄膜来。

⑥我们可以按照自己的喜欢，添加葡萄干或者蔓越莓干，或者蓝莓干，到面包机里。

⑦面包机里的面包还没可以直接煮熟，要等他进行一个小时的发酵，一直到面团发酵大起来，足够和容器一样为止。完成了以上的步骤之后，差不多就可以进行烘烤了，面包机是有自动烘烤功能的，将面包机接上电源，按烘焙键，面包机就会进行自动烘焙，非常的简单，等待面包机进行自动烘焙，整个制作过程就结束了，我们的面包就完成了。

⑧烧色那里是有按键选择的，一般选择烧色浅，这样烧出来的面包就不会过硬过脆。而且这样烘焙出来的面包会非常的好吃。

原材料：高筋面粉200g、全麦粉30-40g、鸡蛋1个(蛋液45克)，水130克，椰粉15g、杏仁蓝莓葡萄干少许、糖30克、黄油(橄榄油)30克、酵母4克、盐4克

果料里的杏仁可以用这种IKEA买的切碎器来加工!

全自动面包机做面包的方法及配方二：

制作过程：

1，除了油以外所有的材料混合(先放水、蛋、盐、糖、椰粉、再放面粉，最后搁酵母)揉至面筋基本扩展，按揉面键。静置10分钟，加入油，重启面包机，选“主食面包”OR“甜面包”，让其全自动运转，等面包机鸣叫时，倒入果料。如果上面的量，面糊太稀，揉不成型，那么就要酌情加入面粉调整浓稠度。

先放水，蛋液等，再放两杯面粉——

酵母粉倒在最上面!

避开酵母，加几滴香草精增加风味。

开始和面啦——

盖好盖子!

2，大概两个钟头以后，看到面包机开始烤制加热时，打开面包机盖子，刷上留出来的一点蛋糖水，盖好盖子。

3，静等面包制作完成。打开盖子，稍降温后，带上防烫手套，将面包桶提出来，将面包倒出来，热的可不好切哈，等它冷好了，用面包刀切片即可食用：)

虽说面包刚出炉不宜马上吃，但我就是喜欢热呼呼的鲜面包啊....

抹上果酱、蜂蜜、黄油等。

全自动面包机做面包的方法及配方如上，家里有一台全自动面包机的话，可以做出各种各样类型的面包，只要你懂得相应的操作方法，有了制作面包的配方就可以了。刚开始制作面包的时候，肯定是会比较生疏，做出来的面包口味也是一般，但是做久了掌握了相关的方法和配方等，有了足够的经验之后，做出来的面包就会越来越美味，人们可以多去尝试。

东菱面包机做面包的教程

面包机的使用攻略，让你轻松制作多种面包，享受美味的烘焙过程。

全自动面包机

全自动面包机的使用攘括了面包制作的整个流程：和面、发酵、烘烤，可以方便快捷的制作多种面包，烹饪过程无需照看，非常方便。

多功能面包机

有的甚至还可以做出蛋糕和酸奶，但有些不具备此功能的面包机，就要求你在掌握好了技巧后才可以尝试做出来。

多功能和面机

部分品牌的面包机中的和面团、发酵、功能可以单独设置使用，这就无疑多添了一款和面机，做中式餐点可以省不少力。

预约功能

主流面包机的预约功能则是相当有必要的，睡前只需轻按一键，清晨即可享受定时烤制出的香甜可口、温软适中的面包，十分方便。

制作面包的好帮手

面包机：主要功能还是做面包，有些人为了和面省事就入手面包机来和面，确实面包机和出来的面很棒。